Rulandské bílé

Rulandské bílé, informace o odrůdě:

Původ: Francie, Burgundsko. Zápis do Státní odrůdové knihy ČR: 1941

Vzniklo křížením: Rulandské bílé nevzniklo křížením, jedná se o spontální pupenovou mutaci odrůdy Pinot noir (Rulandské modré).

Historie: Jedná se o původní odrůdu z Francie. Zde nese jméno Pinot blanc.

Původní český název odrůdy byl Roučí bílé. Když odrůda byla v roce 1941 zapsána do státní odrůdové knihy, stalo se tak pod jménem Burgundské bílé.

Rulandské bílé, stejně jako Rulandské šedé, muselo být přejmenováno z dříve používaného jména Burgundské bílé. O důvodech přejmenování si můžete přečíst u odrůdy Rulandské šedé.

Doba sklizně: první polovina října

Požadavky na stanoviště: Rulandské bílé je velmi náročné na polohu i na půdu. Vyžaduje teplé a slunné polohy a hlinité, nejlépe vápenité, půdy.

Rozšíření: Rulandské bílé se z Francie rozšířilo do celé Evropy.

Víno: Rulandské bílé má jemnou květinovou vůni, v chuti se objevují tóny zralých hrušek, lískových oříšků i čerstvého chleba. Chuť mívá plnou s dlouhou dochutí.
Rulandské bílé je odrůda ideální pro výrobu jakostních přívlaskových vín té nejvyšší kvality, výběrů z hroznů, výběrů z bobulí i botrytických výběrů a také šumivých vín.

Alternativní názvy: Pinot blanc, Pinot bianco, Weißer Burgunder, Fehér burgundi